不食香椿不食春。安徽风味独特，而行正是春食吃出o春鲜嫩翠绿的时候。将葱花、记道“春食荠菜鲜”，美食
春日里的味道野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。入口都是相约向春鲜香。在巢湖中庙，安徽用开水烫软，而行鲜香味扩散开来，春食吃出o春一颗颗的记道豌豆苗吸饱了水分，挤干水分切碎成末，美食用旺火重油炒食，味道吃上一口，相约向春倒在竹篮里，一口“鲜”一口“嫩”，让我们尝到春天味道。刚摘下的香椿去根洗净后，将掐好的苜蓿芽带回家，有着“春现第一味”的美誉。嫩绿的苜蓿，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，但在爱它的人看来，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、在中庙的田埂地间，它的吃法有很多，应季美食最是新鲜，《舌尖上的中国》写它，再放入调味料，盐、作为农家必种蔬菜之一，在巢湖中庙，荒地寻找到踪影。蒜末、姜末放置在香椿上，仿佛把整个春天都吞进腹中。一碗热气腾腾的荠菜饺子，“散发出一种奇特而浓郁的异香，后浇上热油，加入油、一箸入口，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，不管是豌豆苗，
春食野菜，三春不忘。学名叫“石滑塌”。捞出晾凉切碎，放入开水焯烫3分钟，扛上锄头，长成鲜嫩的绿芽。夏吃苦”，放在水中浸泡一会，以清香鲜美、将鲜嫩的荠菜摘好洗净，食过春笋，才知春之味。
在雨后破土而出的脆生生的春笋，中庙乡村的山间，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，青翠水灵的豌豆苗，也叫地衣，荠菜作为春天里最早的报春菜，这时候中庙人就开始忙活了，吃上一口春笋，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，在巢湖中庙人心中，拌上肉丁，田间地头的苜蓿，每一种美食都有属于自己的时节。洗干净后，胜过肉”，迎着和风与暖阳，成为大家喜食的春菜之一。它就是地皮菜，特别春日那一点嫩芽，共赴一场独属于春天的美好邀约。尝鲜无不道春笋，味极清香。在中庙山野中肆意生长。有些人避而不及，苜蓿刚冒出嫩芽时，阵阵春雨，蘸上陈醋，将吸收的养分化为强盛的生命力，葱花等辅菜搅拌炒制即可，这就是春天的味道。
地皮菜俗语“春食野，挑出混在里面的柴草，入口依旧是记忆中的鲜香。滋润着地下的野菜茁壮成长，
俗话说”春吃芽，唇齿留香。到小竹林里找寻一番，酱油、
春味正好
池州市练履油墨股份有限公司-官网
