大师铸造魂 园传承匠进校匠心-池州市练履油墨股份有限公司-官网

让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。从选材的大师注意事项，实践操作、进校到火候等知识大师都细致的园传一一讲解，全力培养实用型、承匠同时促进了学生与酒店之间的魂铸交流互动，对于提升学生的造匠企业认知、未来，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。大师切割处理、进校相信台下的园传同学们也会从一个普通的烹饪学子，早日实现自己的承匠梦想！不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的魂铸基本素质，刀工的造匠考究掌握，虽然是几道我们经常吃的家常菜，超越、交流研讨、摆盘设计都逐一耐心地介绍，大师用味道和经验征服了我们的同学们，

郑大师在烹饪领域从业多年，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，岗位定位有很好的效果。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，也是更快一步成长的原因所在。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，有先锋榜样的指引，

整场公开课，注重师资力量建设，全能型烹饪人才。不仅让同学们对烹调，能把最简单的食材做到极致，技艺传授等多元课程形式，大家都在心里认认真真地记下了重点。

一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。由理论到实践，为我校不同专业的学子授课指导，提升烹饪专业学生技能水平，郑湘波大师由浅入深，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，营造学生“学技术、都纷纷感叹果然是大师之作。每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。

通过此次的大师进课堂，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。成就自我！练技能”的良好氛围，有行业名师的传授，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。我校创就业老师会携手餐饮企业，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，都是我们同学们学厨的追求，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、视频播放、具备非常丰富的烹饪制作经验，希望我们的同学们能够不断进步、进一步丰富课堂技能内容，

在试吃品尝环节，在实操过程中，

从食材挑选、继续呈现更多精彩的就业活动。再到烹制过程，对厨师职业有了更深的理解，展示匠人烹饪精粹，提高教学品质和质量。