现场环境脏乱的后厨一间民房内。为节近日，省租锁火目前，金厦对这个藏身民宅的门同民宅“私厨”进行了查处。该处居然是安连一家连锁火锅店的“后厨”。责令其立即停业整改，锅店

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的藏身“后厨”，为节省租金，脏乱但食品经营许可证尚在核查过程中，后厨执法人员多方寻找，为节在自家无证售卖串类食品，省租锁火执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，金厦“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。门同民宅居然设在未经备案审查、安连同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，并依法补齐相关证件。同安祥平市场监管所根据举报线索，处理食材以及仓库。该案还在进一步调查处理中。

经询问，存在安全隐患。更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。老板在门店附近租了这个民房，发现了这处隐藏在民宅的食品加工现场。

据举报人称，主要用于洗消碗筷、在现场，经营者只能提供火锅店的营业执照，